大鹅剃毛的方法（大鹅怎么弄好摘毛）
来源： 最后更新：22-11-04 01:29:25
导读：1、灌些白酒：杀鹅前给鹅灌一些50度以上的高度白酒，约10分钟左右，鹅也就醉倒了，因为灌酒的缘故，鹅的羽毛根在酒精的作用下会竖立起来，这样更利于浸烫鹅时，能够将鹅的羽毛浸透，利于去毛。2、冷水浸泡：将杀死后放净血的鹅放入
-
1、灌些白酒：杀鹅前给鹅灌一些50度以上的高度白酒，约10分钟左右，鹅也就醉倒了，因为灌酒的缘故，鹅的羽毛根在酒精的作用下会竖立起来，这样更利于浸烫鹅时，能够将鹅的羽毛浸透，利于去毛。
2、冷水浸泡：将杀死后放净血的鹅放入冷水中浸泡，用冷水更容易让鹅的全身羽毛浸透，这样在用热水浸泡时更容易浸透。
Empire CMS,phome.net 3、热水浸泡：将冷水浸透后的鹅放入65~70度的热水里，并用一根小木棒反复的抖动鹅的全身羽毛，目的是让热水能够均匀的浸入到鹅羽毛的每一个部位，以及皮肤。
4、推拔结合：用一只手托住大鹅的脖子，别一只顺着鹅毛的纹路用力地向前推，把鹅毛推下，注意一定要由鹅头的方向向着鹅的身体的方面推，同时，将大翅片羽拔掉，对较为难拔的地方，如两翼与身体相连的地方，以及头部都要特别关照。
5、注意顺序：拔毛的顺序同样重要，切忌翅上拔两下，脖子上拔两下，腹部拔两下，这样是拔不干净鹅毛的，正确的顺序是先从头部的方向向鹅的身体，然后再是鹅背、鹅腹，两腿和翅膀。
标签:
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
中国矿业大学什么时候放寒假2024年（中国矿业大学什么时候放寒假2024年毕业）
江苏师范大学寒假放假时间2024年 江苏师范大学寒假放假时间2024年是多少小编为大家整理了江苏师范大学的寒假放假时间，具体放假时间安排及
内蒙古沙尘暴形成原因 内蒙古沙尘暴起因 点的美蛙“纯肉套餐”有素菜，顾客质疑销售二次锅底 店家出示监控：师傅煮错锅倒错菜 不读书的父母，会教出什么样的孩子？ A.O.史密斯净水新品亮相厨卫发展峰会 冷热大流量一键即饮
