来源: 最后更新:22-07-15 11:43:34
韭菜需要经常浇水,保持土壤和韭根部呈湿润状态,才能保持韭菜生长对水分要求。给韭菜浇水要看生长期。若是苗期,根系浅且比较小,不能给水太多,保湿就行,否则易徒长;成株之后可适当增加水量,若是秋季雨水大,也可不浇。浇水要浇在韭菜根部,利于植株吸收。
韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的辛香味,韭菜也可用来炒鸡蛋或其他菜肴。
韭菜秧苗生长缓慢,应适期早播,以3月下旬至4月下旬播种为宜。苗高5cm左右轻浇一次水,及时松土;10cm以后,可结合浇水施肥2到3次;苗高15厘米后控制灌水,以防徒长倒伏,杂草应及时拔除。
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热,中国各地到处都有栽培。中国韭菜品种资源十分丰富,可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型。南方不少地区可常年生产。
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