来源: 最后更新:22-07-10 11:07:27
玉米须是玉米的花丝,是玉米雌花的一部分。玉米须可以泡水喝,将5到10克的干玉米须清洗干净,放入锅中,加入一定量的清水,大火煮开,转小火煮30分钟之后即可。玉米须一般为淡绿色、黄绿色至棕红色,以柔软、有光泽者为佳。
玉米成熟后,在玉米棒的顶端,长出来一些呈棕红色的、像葫须一样的丝状物,那就叫玉米须。玉米须又称“龙须”,有着“一根玉米须,堪称二两金”之说。
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新鲜的玉米须直接煮水,等水开,变成淡黄色之后,就可以喝了。如果觉得玉米须没有味道,可以加上点蜂蜜和白砂糖。玉米须可以和百合、莲子、枸杞、大米、小米等五谷杂粮一起煮粥,但玉米须泡水时,不能超过6小时,因为玉米须会变质。
玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
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