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武汉春季野菜采摘地点汇总(武汉蔬菜采摘)

来源: 最后更新:22-09-09 08:26:37

导读:​​在武汉这个讲究吃的城市里,“适食而食,适时而食”。春天里的一把野菜,不容错过。每年春季是野菜生长旺盛的季节。香椿、荠菜、蕨菜、泥蒿等野菜可采摘哦!

  武汉摘野菜地点汇总

  ★推荐之地:黄陂木兰山

  想感受一下挖野菜的乐事,到木兰山天池、祁家湾清境农庄、大余湾、胜天农庄等处,这里是最适合采挖野菜的好去处,你可走村串户,邀请当地的农户做你的向导,带你上山采摘野菜,还让你品尝到专做野菜菜肴的农家小店。

  这里最出名的是以特有野菜烹饪出的农家土菜,龙须菜、马齿苋、蕨菜、荠菜、竹笋……一道道野菜不一会儿就成了你盘中的佳肴。

  ★推荐之地:东西湖柏泉农场景德寺景区

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  景德寺周围的田野里有很多地菜可挖。如果是有备而来,可以就地用挖到的地菜包地菜饺子野炊。景德寺边有口千年古井,用这古井的水洗野菜下饺子,是不是也能沾点灵气?景区旁边还有池塘,如果带有鱼竿说不定还能加份美味。除了吃野菜饺子,柏泉仿古老街——茅庙街上的蒸干鲶鱼和腊鸭都是不错的美味。

  除了享受味蕾的盛宴,你还可以到古寺逛逛,沉淀一下心情,享受一下心灵的宁静,相信无论是烦心事,还是负面情绪都能有所化解。

  ★推荐之地:纸坊八分山

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  八分山可是武昌纸坊盛产野菜的密集产地,不仅可游山玩水赏美景,纯农家的美食也是你外出食野的一大乐趣。各款野菜制作的菜肴,虽没了城里酒店菜肴的精致,品尝后却让你体验一种农家乐的享受,农家荠菜饼、野葱炒鸡蛋、拌野藜蒿,腊肉炒野藜蒿,值得一尝。

  ★推荐之地:道观河景区

  三月的道观河,充满着春的气息。最好的游玩方式,莫过于乘上一艘小船,与家人或朋友游览于湖光山色之间,除道观河美景外,各式农家乐美食你不得不尝,各式野味、农家菜及野味火锅、河鱼虾、野芹菜炒肉、野韭菜炒蛋等,最值得称道的是这里的鱼卷面又称捶鱼,可是挺有特色的哟。

  ★推荐之地:黄花涝

  黄花涝府河附近,有连片的广袤河滩,春季,河滩湖地遍布黄花,夏季涨水后河湖相连,一片汪洋,从而得名黄花涝。黄花涝空旷的场地适合各种户外活动,踢球、放风筝都是不错的选择。在黄花涝玩腻了,还可以去黄花涝千年古镇逛一逛。

  采摘野菜时需要注意以下几点:

  01 生长环境清洁安全

  野菜属于野生生长,其生长环境不能保证,有些甚至生长在有环境污染的区域,如垃圾场、路边等,因此,野菜一定要选择清洁安全的生长环境进行采摘。

  02有毒的野菜千万注意

  不是所有的野菜都可以直接食用,如果加工不当或误食就可能导致中毒,甚至危及生命。如:黄花菜未成熟的嫩芽部分有毒,但成熟后花蕾部可食用;灰菜在幼苗期可食用,在成熟后不可食用等。

  03不熟悉的野菜不要采摘

  食源性疾病中毒事件很多都是因为误食某些有毒野生植物引起,因此,采摘野菜时那些“似像非像”的野菜还是果断放弃吧。

  04熟悉的野菜不宜多食

  野菜毕竟不属于日常蔬菜,多食必然会出现肠胃不适、过敏等问题。因此,野菜应当有选择的食用,尝尝鲜即可,最好现吃现买,避免长时间存放,不能用野菜完全替代日常蔬菜。

标签: 野菜  黄花  景德  之地  都是  

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