来源: 最后更新:24-01-03 11:14:41
温州风景优美,美食众多,自古就有“食在温州”的美誉。温州这十大特色美食,哪个是你的最爱呢?
温州鱼丸
温州鱼丸是浙江温州的一道名吃,也被列入了“中华名小吃”,这里的鱼丸用料很足,不是圆的,呈微透明白玉色,每吃上一口,都能吃到实在的鱼肉口感,口感纯粹鲜美,非常Q弹还带有韧劲
温州糯米饭
温州糯米饭是温州人首选的特色早餐美食,这碗糯米饭是用清香的糯米混合着肥瘦相间的肉末汤、油条碎组合而成,看着分外诱人,油条和糯米都吸收了肉末汤的汤汁,吃到嘴里软糯又有嚼劲,非常好吃
猪脏粉
猪脏粉是浙江温州的一道特色名吃,闻名海内外,已经被列入了温州非遗,它主要是用处理干净的猪大肠卤煮入味后,和滑溜溜的粗粉干,滑嫩可口的鸭血搭配成的一碗美食
温州馄饨
温州馄饨和外地的馄饨完全不一样,它是一种鲜肉馄饨,包的很精致,里边的配料也很讲究,有清香的细葱、增鲜的紫菜,嫩弹的鸡蛋丝、咸鲜的虾米等
温州炒粉干
炒粉干遍布温州地区的各大街头小店和餐馆。平阳炒粉干、乐清炒粉干都极富地方特色。加入用本地猪肉熬出的猪油炒制,再搭配丰富的配菜和佐料,有一股特殊的香味,炒出来后色香味俱全,吃上一碗简直太过瘾了
江蟹生
江蟹生是浙江温州的一道传统名菜,其实就是用生的江蟹凉拌而成的菜,外地人觉得这种吃法很“生猛”,实际上这种做法最能突出江蟹的“鲜”
索面
索面,又称纱面,是温州的一种特产面食。富营养,易消化。特别是这儿的老人祝寿、生日及妇女坐月子都喜欢吃,既有营养又赶走寒气,相当养胃养颜。
清江三鲜面
清江三鲜面是温州的一道特色面食小吃,虽然这碗面叫三鲜面,但是里边的配料却不止三种,有小黄鱼、蛤蜊、蛏子、牡蛎等海鲜,这碗面有着浓郁的海鲜味,有着“味够鲜,料够足,面够韧”等特点,吃到嘴中鲜而不腻
灯盏糕
灯盏糕是浙江省温州市的传统特色糕点,其历史悠久,有点像上海的油墩子,里面是白萝卜,还可以加鸡蛋或咸蛋
麦饼
麦饼是温州的名小吃,永嘉楠溪麦饼和乐清芙蓉麦饼都是声名在外
松软脆香的麦皮,咬上一口,在嘴里炸出浓郁的肉汁,咸菜、梅干菜的咸味儿盖住了肉的油腻,食之松脆,爽口极了,让人忍不住多吃几个,回味无穷
温州市区小吃打卡点推荐
1.府学巷三姐妹炊饭
肉汁+脆油条,吸满汤汁的糯米饭都是满满的温州回忆~带汤的糯米饭不油不干,汤汁不够还可以继续加!
地址:府学巷88号
2.长人馄饨铺
皮薄肉大,汤也很鲜美,还有蛋皮,分量足的,当夜宵也不错
地址:解放街195号
3.陈翁记豆腐脑
深夜必打卡到一家老店~是老温州人的情怀
在深夜来一碗暖暖的豆腐脑真的很给力!豆腐脑基本没有很重的豆腥味,口感入口即化~
地址:环城东路104号
4.哈皮粑粑杏仁腐
温州人夜宵好搭档杏仁腐,夏天吃冰超级过瘾!
地址:徐衙巷徐衙公寓3B104-4号
5.高公桥老店(瘦肉丸)
是一家开了几十年的老店,瘦肉丸QQ弹弹的很推荐!
地址:五马街道高公桥23号
6.守英猪脏粉(仓桥店)
猪脏粉是特色,这是一道传统的地方小吃,大肠处理得特别干净!这么店内提供多种口味和辣度的选择,满足不同口味的顾客。
地址:仓桥街199号
7.矮人松糕
小小的一家店面,松糕都是现做的!温州人最爱的糯叽叽!来旅游的一般都会打包带一个回去,回家蒸热就能吃!
地址:小南门虞师里261号
8.扁头灯盏糕
刚炸出来的时候外壳脆脆的烫烫的超级好吃,内里馅料很丰富,有一整颗鸡蛋,萝卜丝,猪肉,里面还是很多多汁也很入味,一整个真的挺大的,吃下去非常顶饱。香气四溢让人忍不住想吃,油炸碳水太快乐了~
地址:鼓楼街2号(解放街口)
9.巷子里老杨饭团
老杨饭团真是名不虛传!里面的内料好多好足!有脆油条 腊肠 咸蛋黄 肉末等等
地址:芳景大厦
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