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西江千户苗寨长桌宴是什么？（西江千户苗寨长桌宴是什么菜）

来源： 最后更新：23-04-17 09:56:23

　　西江千户苗寨长桌宴是什么？

　　长桌宴是西江苗寨最为隆重的苗族宴席，已有几千年的历史，号称为“千年不散的宴席”。通常用于接亲嫁女、重大节庆、迎接贵客等活动。长桌宴规模大小视宴席规格大小不定。小的长桌宴一般在家中就可举行，大的长桌则到游方街或古街举行，桌子相连，绵延几百米，同宴数千人。宴饮时，主客对坐，同喝美酒，共享美食，共同欢乐。

　　拦门酒是什么意思？

　　进寨有拦路酒、进门有拦门酒。曾有人对苗家拦路酒有这样的描述：“迎宾礼俗”以酒拦路12道，喝的是牛角酒，品的是稻露香，领略的是民风，感怀的是真情。牛角酒顾名思义就是用牛角装酒，每当有重要来客或重大仪式须喝牛角酒。在任何情况下, 喝牛角酒都只能用嘴去接不能用手去接，喝一口即可以过关； 用手接, 敬酒人就会撒手, 那你就喝干不可。拦路酒与拦门酒和喝牛角酒的场合类似，一般拦路酒设12道，拦门酒设3到4道。拦路酒设在寨门前，拦门酒设在家门口，由身着盛装的姑娘守候和迎接。苗家以双为吉，进寨或进门，每道关卡都要喝两碗酒才能过关。

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