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青岛城阳区特色美食有哪些？ 青岛城阳区特色美食有哪些小吃

来源： 最后更新：23-02-10 07:50:41

　　城阳区

　　1、夏庄杠六九西红柿

　　（产地：城阳区夏庄街道，由青银高速夏庄出口到达）

　　夏庄杠六九西红柿是元青岛市农科所在20世纪70年代选育出的优质西红柿品种，于1972年在原崂山夏庄镇东古镇村试种成功，简称：72-69，是目前中国最适宜生食的品种。通常每年11月份育种，来年4月份采摘，生长周期为6个月，是目前中国生长周期最长的西红柿，产量却极低，平均亩产仅仅为4000-5000斤，所以营养价值特别丰富，其风味品质优良，可溶性固形含量为4.5-5%。

　　2、山色（音“水”）峪樱桃

　　（产地：城阳区夏庄街道，由青银高速夏庄出口到达）

　　素有“齐鲁第一樱桃谷”之称的山色（音“水”）峪早在明清时代就以盛产樱桃而闻名遐迩。山色（音“水”）峪地区有樱桃5000余亩，这里的樱桃因适宜的土壤、优良的水质等得天独厚的自然资源而天生丽质、品质极佳，通常每年5月中旬进入成熟采摘期。

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　　3、少山红杏

　　（产地：城阳区夏庄街道，由青银高速夏庄出口到达）

　　“五月里品樱桃，六月摘桃杏”。从6月至7月下旬，青岛本地的30多种红杏将轮番进入成熟期，城阳夏庄街道少山社区是本地杏的主产区。早在明朝，少山的村民就开始种植红杏，现在畅销的“关爷脸”红杏据说是皇帝专门御赐的名字。拥有600多年种植历史的少山社区，已经专门成立了少山红杏专业合作社，杏园的面积达2000多亩，平均树龄都在30岁左右，大树一年最多能结500斤红杏，最老的杏树已经有130多岁了，仍然能结红杏，算得上是青岛30多种杏目前的“寿星”了。少山红具有果大、肉软、香甜、绯红、离核、形美等特点。

　　4、流亭秘制猪蹄

　　（产地：城阳区夏庄街道，由青银高速夏庄出口到达）

　　流亭秘制猪蹄，据记载最早起源于清朝末年，至今已有150余年的历史，以“诚信、创新、发展”的理念，五代相传。经鑫复盛餐饮有限公司周钦公先生融合祖传秘方与现代厨艺技术创立的流亭秘制猪蹄系列产品，口味纯正，口感凉爽，香而不腻，无任何防腐材料，是岛城十大名吃、绿色食品。

　　5、刘家台烤鸡架

　　（产地：城阳区夏庄街道，由青银高速夏庄出口到达）

　　流亭商业街的刘家台烤鸡架，鸡架很入味，还有烤鸡脖、鸡肝和鸡爪。吃得人很多，有时候还要排队。

标签: 樱桃  红杏  街道  产地  西红柿  

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