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首届中国月饼之乡在哪里（寻味中国月饼）

来源： 最后更新：23-01-18 07:06:41

1、广东省吴川市被命名为“中国月饼之乡”。

2、2010年9月20日，中国烹饪协会正式授予吴川“中国月饼之乡”称号。“中国月饼之乡”授牌仪式在广东湛江吴川市举行，中国烹饪协会正式授予吴川首个“中国月饼之乡”牌匾。

3、12日至14日，中国烹饪协会派出5人专家组赴吴川调研，并对吴川申报“中国月饼之乡”进行评审。专家组由中国烹饪协会专家工作委员会副主任杨铭铎任组长，在详细的调研、评审程序之后，专家组最终代表中国烹饪协会通过了吴川的申报，授予其“中国月饼之乡”称号。

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4、专家组认为，吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，特色鲜明，风味独特，样式齐全，技术先进成熟，消费市场广阔，乡土气息浓厚，享誉海内外，将吴川命名为“中国月饼之乡”，具有历史文化基础和现实支撑，这既吴川市人民的愿望，也符合行业发展的需要。

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5、目前，吴川拥有月饼生产企业200多家，规模以上企业30多家，从业人员超万人。据不完全统计，2009年，吴川生产月饼9000多吨，产值12亿多元，月饼行业增加值占吴川全市GDP的10%左右，已经成为吴川一大支柱产业。

6、据业内人士介绍，吴川月饼拥有四大特点：一是地方特色鲜明，擅制1-7.5公斤的“大月饼”；二是追求质量，通过国际、国内食品安全管理体系确保月饼新鲜卫生；三是在国内行业大赛中屡获殊荣；四是涌现了一大批优秀品牌，产业发展呈现百花齐放的局面。

7、吴川“中国月饼之乡”申报工作负责人表示，通过申报，吴川将打造“中国月饼之乡”的国际级品牌，有利于促进我市月饼行业品位的整体提升；利用该品牌的效应，可促进吴川月饼行业做大做强，走向全国、走向世界；同时，月饼行业的跨越式发展，也将推动吴川经济社会的整体发展，促进全市食品、酒店、交通运输、旅游等行业的发展。

标签: 月饼  之乡  

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