来源: 最后更新:22-03-11 08:00:11
材料:鸡蛋2个、艾叶20克 、白砂糖6克 。
做法:
1、将艾叶洗净后切碎;
2、鸡蛋煮熟后去壳;
3、将艾叶与去壳鸡蛋一同置于铝锅内,加入适量清水,用武火烧沸,再用文火炖煮15分钟后,滤去药渣留汁,然后加入白糖搅匀即可食用。
材料:艾叶、鸡蛋、油、盐。
做法:
1、把艾叶摘洗干净后去梗,放入水中浸泡,之后捞出冲洗干净,然后切碎;
2、鸡蛋磕入碗里搅拌均匀;
3、锅里倒水,待水烧开后放入艾叶煮开,然后倒入蛋液,大火煮开后转成中小火,最后放入盐,滴几滴油,煮开后即可。
材料:鸡蛋2-3个、艾叶1小把、形状漂亮的草叶几片、纱布2-3块(每个鸡蛋一块)、皮筋2-3根。
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做法:
1.鸡蛋煮熟。鸡蛋洗干净,和艾叶一起凉水下锅,小火煮开,开锅后煮7分钟。
2.捞出后过凉水,剥掉蛋壳,然后把草叶贴在鸡蛋上。
3.用纱布把蛋包起来,扎上皮筋儿,把裹好后将鸡蛋丢进刚才煮蛋的艾叶水里再浸泡45分钟左右捞出,去掉纱布和草叶,有图案的艾叶鸡蛋就做好了。
材料:艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克。
做法:
1、把艾叶浸泡清洗干净,放入锅里,再倒入水,大火煮开后小火慢慢煮25分钟
2、熄火后过滤出药汁,再把红糖切碎,鸡蛋放入锅里煮熟后去壳,再把艾叶汁倒入锅里,放入红糖,再放入煮熟去壳的鸡蛋。
3、最后大火煮开后小火慢慢煮,大概煮半分钟左右即可。
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