来源: 最后更新:22-03-11 10:00:03
一般来说不会流产,但也不排除特殊情况,比如一些脾胃虚寒的孕妇一次性吃太多蕨菜,就可能刺激子宫收缩,严重的会导致流产。
蕨菜富含氨基酸、多种维生素、微量元素,还含有蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养成分,还有钾和维生素C等营养,都是孕期所需的,孕妇适量食用不仅没坏处,反而有助于胎儿发育。但蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒的孕妇吃太多就可能因宫缩而流产。
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1、腹泻
蕨菜的营养虽然丰富,但它性味寒,孕妇一次性吃太多,可能会刺激肠胃,导致出现腹泻等不适。
2、过敏
女性怀孕后,身体会比较敏感,有些孕妇在吃了蕨菜后可能会出现过敏反应,又或者诱发荨麻疹、湿疹、哮喘等过敏性疾病的发作。
3、增加致癌风险
蕨菜的根、茎、叶中含有“原蕨苷”这种成分,科学研究表明,吃蕨菜的习惯会使男性患食道癌的几率增加约2.1倍,女性食用蕨菜的风险更大,患癌几率被提高了足足3.7倍。另外,蕨菜中含有的苯草酸、蕨内酰胺、橡黄素等其他一些物质,也同样能造成消化道癌变。
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1、蕨菜虽好,孕妇也不能多吃,每天100克左右即可。
2、蕨菜绒毛比较多,而这些绒毛对有消化系统疾病和过敏史的人群,有较强的刺激性,所以食用前一定要清理干净这些绒毛,可以找一把细毛刷把绒毛刷去,并多清洗即便。
3、选择蕨菜的时候,一定要选择绿色的蕨菜,不能选择发紫了的蕨菜,这样的太老了,影响口感。
4、新鲜蕨菜就不容易保存,所以买回来后,要立刻就煮来吃,以免放老了。可以直接炒了食用,也可以过水后晒干留着以后再吃。
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