来源: 最后更新:22-01-19 04:07:48
红薯是人们常吃的一种粗粮食物,可当主食吃。虾是常见的海鲜食材,有些人就想问,孕妇吃红薯可以和虾一起吃吗?
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可以一起吃。
红薯和虾在营养和成分上不相克,两者同吃也不会生吃对健康不利的物质,所以是可以一起吃的。但孕妇在吃时,要注意不食用量,因为两者都属于不易消化的食物,一起大量食用容易出现消化不良等不适。
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红薯菠菜熇阿根廷红虾
材料:阿根廷红虾 10只 ,菠菜 一小把 ,红薯半根 ,蒜 4瓣 ,葱 一段 ,番茄酱,生抽 ,料酒,糖,香菜 。
1、红虾扒壳去虾线清洗干净、红薯切食指粗细长条、菠菜拦腰切断、蒜用压蒜器压成蒜末、葱切成粗一点的丝,香菜摘几叶;
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2、锅中倒油,待油7成热的时候红薯入锅炸,炸至表面微微上色并且有些发皱时捞出;
3、另起一个平底锅,将炸好的红薯平铺在锅底,红薯上层铺上菠菜;
4、炸红薯的锅里留少量油,大火烧热,将葱丝蒜末一起下锅炒,待炒出香味加两勺番茄酱,待锅内全部变红出现红油,加入虾仁翻炒,然后加入生抽,沿锅边淋入料酒,并倒入一小碗清水,中火加盖焖两分钟,待锅中汤汁稍微收干变浓稠时关火。
5、将做好的虾仁和汤汁淋到菠菜上,开中火,熇三分钟左右,待菠菜变软时关火,洒香菜即可。
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柿子
红薯和柿子同吃,红薯中的糖分在胃中会发酵,导致胃酸分泌过多,这样就可能和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,严重的甚至会导致肠胃出血甚至胃溃疡。
酒
红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适症状,所以两者最好不要同吃。
南瓜
红薯和南瓜都是易滞气食物,两者同吃容易出现肠胃气胀、腹痛、吐酸水等不适,尤其是没煮熟时食用,更容易加重不适。
螃蟹
红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石。
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