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话梅核有毒吗

来源: 最后更新:22-03-03 12:01:05

导读:话梅核有毒吗

话梅核有毒吗

没毒,但话梅核内的果仁有微量毒性,过多食用会影响健康。

话梅是由新鲜梅子制成,其核内的果仁和杏仁一样含有毒物质氢氰酸,吃多了可能导致中毒。所以大家平时吃话梅时应少嚼话梅核,吃其内的果仁,特别是苦味的果仁。

苦味的果仁含有一种苦杏仁甙,在酶和酸作用下,可水解为葡萄糖、苯甲醛和剧毒的氢氰酸,这种剧毒的氢氰酸被体内吸收后,与组织细胞含铁呼吸酶结合,使细胞无法利雨氧气,人体会因此造成缺氧,轻者头痛、头晕、无力、恶心,重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症,严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡。

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吃话梅要注意什么

1、话梅不宜空腹食用,因为话梅偏酸,空腹吃容易刺激肠胃。

2、血糖偏高的孕妇注意少吃话梅糖,因为梅子在制作过程中加入大量的糖或盐及少量的防腐剂、色素、香精等等,食用会导致血糖波动,对病症不利。

3、如果给小孩子吃话梅一定要先将话梅核去掉,以免孩子不小心将话梅核吞下去。

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话梅核吞到肚子里怎么办

1、停止进食

刚吃下话梅核的话喉咙会感觉不舒服,那么这时候就不要再吃东西了以防食管堵塞,自己试着咽一下口水看看,是否会好点,如果感觉还不错这样就没什么大碍了。

2、补充一些纤维素多的蔬菜

误食了话梅核后为了能让话梅核能够尽快排出来,那么就得多吃一些富含纤维素的食物,比如芹菜、红萝卜、莴笋等,这样能促进肠胃蠕动,帮助话梅核更快的排出,一般2到3天就能排出来了。

3、多观察

一般来说,大人吞了话梅核一般没什么影响,但小孩子的食道比较窄,吞下话梅核可能会卡在里面,这种情况要先观察下,若小孩出现不适应立即就医取出。

话梅核有毒吗

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