来源: 最后更新:22-01-31 03:09:08
地菜是指荠菜,它味甘、性平,具有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目的功效,在药用价值上可治疗水肿、便血、月经过多等症。在食用价值上,地菜是一种家常蔬菜,而且荤素烹调皆可点缀餐桌,比如将地菜用于清炒、煮汤、凉拌、包饺子、作春饼及豆腐丸子等,味道都十分清香可口。不过,大家在食用地菜的时候,最好不要加蒜、姜、料酒来调味,以免遮盖地菜本身的清香味哦。
因为地菜的提取物醇有类似催产素的作用,会令子宫收缩,孕妇食用后容易导致妊娠下血或胎动不安,所以孕妇地菜哦。
地菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效,产后食用地菜既能享受美味,又可治疗产后出血。
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地菜的营养价值很高,含有丰富蛋白质、钙、磷、维生素等营养物质,哺乳期吃地菜既有利于补充营养,又能促进乳汁的分泌,所以哺乳期产妇适合食用地菜。
地菜是常见蔬菜,有一定的营养,宝宝在添加了辅食后可以适当食用地菜这种蔬菜,妈妈不妨将地菜煮烂或捣碎给宝宝吃哦。
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