来源: 最后更新:22-01-29 06:54:07
白萝卜别称:莱菔,荠根,萝欠,芦菔,萝白,紫菘,秦菘,萝臼,紫花菜,菜头。白萝卜原产我国,其根供食用,是我国主要蔬菜之一。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜最为普遍。萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;它还富含维生素C和微量元素锌,能够增强机体的免疫功能,提高抗病能力。除了帮助消化的功能外,萝卜中的酶能分解食物中的淀粉、脂肪以及可以致癌的亚硝酸胺,可以使营养成分充分吸收,并有防癌的功效。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食,胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。并且白萝卜忌人参、西洋参同食。
白萝卜性凉,准妈妈最好少吃。有先兆流产、子宫脱垂、体虚的准妈妈最好不吃。
产妇在月子里最好少吃白萝卜,白萝卜会影响产妇下奶,其他时期少量食用是可以的。
哺乳期妈妈最好少吃白萝卜,因为吃白萝卜影响下奶,会影响宝宝的身体健康。
白萝卜性凉,婴幼儿多吃容易腹泻,所以年幼的宝宝最好少吃哦。
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