来源: 最后更新:24-02-15 12:00:18
宋代医书《本草衍义》中有记载:“三伏中,朝廷做面,以赐臣下。”说明在当时就已经知道三伏天吃面食可消烦止渴、祛暑除湿。
推荐食谱:橄榄油生菜意大利面
准备食材:意大利面200克、生菜50克、松子20克、核桃20克、大蒜1瓣、奶酪少许、橄榄油1汤匙、盐1茶匙。
做法:
1、生菜洗干净,控干水分之后,切碎,切得越碎越好。
2、将大蒜去皮,切成蒜末。将核桃、松子压碎,奶酪也切碎。
3、取一口小锅,放入1茶匙盐,烧开之后,放入意大利面,一边煮面,一边搅拌,避免糊锅。
4、将煮熟的意大利面捞出,过凉开水,倒入盘中。
5、热油锅,爆香蒜末,然后放入生菜末、核桃、松子,一起拌炒。
6、撒入奶酪炒匀。
7、将炒好的酱料淋在煮好的意大利面条上面,吃时搅拌均匀即可。
功效:生菜富含膳食纤维和维生素C,能促进肠道蠕动,预防和缓解便秘。同时也有护理胃部的功效。
孕妇在三伏天可多吃西红柿。
孕妇三伏天吃西红柿的好处:
1、夏季闷热的环境容易让人浑身乏力,西红柿含有丰富的抗疲劳成分,常吃能减少身体自由基缓解孕妇疲劳。
2、三伏天太阳很大,一不小心可能被晒伤,西红柿含有丰富的番茄红素,它可以有效减少皮肤对紫外线的吸收、有效防止孕妇被晒伤。
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