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虾和葡萄不能同时吃！孕妈吃虾要小心这些

来源： 最后更新：24-01-23 12:00:39

许多人认为，孕妈不能食用虾。但其实虾类含有丰富的蛋白质和多种人体所需的微量元素，不仅符合孕妈妈身体营养需求，还是孕妈妈补钙、补碘的首选食物。只要孕妈妈对虾无不良反应，可以适量多吃一点虾，但别贪嘴吃太多，也千万也别吃生的，以免引起肠胃不适。

孕妇吃虾有啥好处？

1 虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，孕妈妈吃虾能有效补充蛋白质

2 虾含有丰富的镁元素，而镁对心脏活动具有重要的调节作用。因此孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。

3 孕期4个月后胎儿开始发育骨骼，这期间孕妈可以适量多吃虾或虾皮。它们可以补充身体中的钙、锌等微量元素，促进胎宝宝骨骼的生长。

4 孕妈妈如果缺碘就容易出现流产，早产的情况。而虾肉富含碘元素，所以孕妈妈吃虾可以通过补碘，利于保胎安胎。

你造吗？虾与葡萄不可同食

1 葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果，不能和虾同时吃，否则会降低虾的营养价值。鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，容易让人出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。且孕妈吃完海鲜后，应隔2个小时后再吃水果。

2 孕妈虽然能吃虾，但要适量。虾要选择新鲜且水源干净的。烹饪之前一定要将虾处理干净，虾线和虾头这两部分最好都去掉不吃。

3 以下情况的孕妈最好不要吃虾：正值上火的孕妈；体质过敏的孕妈；另外患有皮肤疥癣者也应不吃虾。

食谱推荐·鲜虾小吃

祈福虾杯

食材

鲜虾、猪肉馅、鹌鹑蛋、火腿末、青菜；生抽、蚝油、食盐、姜、小葱、胡椒粉、水淀粉适量；香菜少许

做法

1 虾去除虾线，剥去头和虾壳（留虾尾部分），加葱姜、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。将虾分别贴放于小碗内；

2 猪肉馅里加入葱、姜末、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅呈黏稠状；

3 铺上猪肉馅，中间用手指按一个小凹印，往凹陷处打个鹌鹑蛋，再撒上火腿末；

4 放入蒸笼，大火加热后转中火蒸约12分钟左右至熟，用香菜叶装饰一下，淋上少许香油，将青菜烫熟摆盘。高汤加水淀粉勾薄芡，浇上薄芡汤汁即可。

虾泥薯球

食材

鲜虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许

做法

1 土豆去皮煮熟，压成泥备用；

2 鲜虾去虾线去外壳洗净，用刀背拍成泥备用；

3 将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均；

4 用手将混合好的原料搓成薯球。放入蒸锅中蒸5分钟或下锅炸至金黄色即可。

哆啦有话说

孕妈妈要慎吃小龙虾。因为小龙虾摄食范围极广，包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等等，体内容易堆积各种细菌和毒素。若加工不彻底，容易影响人体健康。因此不建议孕妈食用。如果真想吃，也要少吃，且要选择人工安全养殖的小龙虾。

标签: 胡椒粉  妈妈  鞣酸  猪肉  蛋白质  

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