来源: 最后更新:22-01-29 09:27:00
雪蛤学名:东北林蛙,属于林蛙属,生活在小兴安岭、长白山脉一带。我们平时说的雪蛤并不是该蛙类,而是雌性东北林蛙输卵管组织里呈现油脂光泽的营养物质,俗称雪蛤油。雪蛤油泡发后呈膏状,也被称之为雪蛤膏。雪蛤在中医记载具有补肾益精、养阴润肺的作用,可以用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血的调理。
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雪蛤是养颜滋补的食品,不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、微量元素、动物多肽物质,还含有雌二醇、辛酮等激素类物质,少量吃可以补营养,促进新陈代谢,改善血液循环。但大量吃对胎宝宝不太好。任何补品如果食之过多,对宝宝来说反而是不利的,会导致未来宝宝性早熟的可能性增加。此外,没有吃过雪蛤的孕妈妈如果第一次吃,还要小心是否会出现身体过敏,以免影响胎宝发育。因此,孕妈妈对雪蛤这种营养品应该持谨慎态度。
雪蛤有解劳、消肿、补虚的作用,产后少量食用对身体有益。不过,产后月子期正是产妇排出废物的时候,不宜进补过多,尤其是月子前三个星期宜清淡营养饮食,作息规律,促进产后恶露的排出,因此,月子初期宜少吃雪蛤。月子过后,可根据自己的身体情况适量食用雪蛤。
雪蛤是滋补品,哺乳期妈妈可以适量吃点。但是没有吃过的妈妈要注意,有些人身体比较敏感,吃后可能出现过敏,也有些人吃了可能会回奶,哺乳期妈妈应以不影响母乳质量、不影响喂哺为前提,吃雪蛤时注意观察自己的身体状况;另外,食用雪蛤一定要煮烂煮透,以免遗留细菌哦。
雪蛤是自古以来名贵的中药材,其营养价值丰富、全面,适合作为成年人的日常滋补品,婴儿偶尔吃可以,不能多吃。
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