来源: 最后更新:22-01-28 03:45:03
腐乳又称豆腐乳,性平,味甘。所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12,还能预防老年性痴呆。
孕妇应豆腐乳,豆腐乳作为一种发酵食品,盐分含量高,多吃容易导致食盐摄入过量。对胎儿的生长有影响。
最好不吃。产妇应少吃豆腐乳,豆腐乳作为一种发酵食品,盐分含量高,多吃容易导致食盐摄入过量,对产妇的恢复不利。产妇在产后还存在一定程度的水钠潴留,如果摄入盐多,过多地摄入了钠离子,会加重肾脏负担,增加水肿。因此,产妇不要吃味道过咸的食物。
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最好不吃。腐乳是发酵腌制食品,含有非常多的亚硝酸盐,对母乳有影响,导致母乳质量不好。
1岁以内不要食用。一般来说,豆腐乳作为一种发酵食品,其中并不含有防腐剂,亚硝酸盐的含量也非常的少,但其含有的盐分过高,对宝宝的智力发育会有一定的影响。
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