来源: 最后更新:22-01-27 12:36:06
油麦菜别称:莜麦菜、苦菜、牛俐生菜。油麦菜,又名莜麦菜、苦菜,叶子淡绿色,呈长针型,清香脆嫩,风味独特。油麦菜可生食,脆嫩多汁,口感极佳,亦可凉拌,佐以酱料,别有风味。若做成熟食,油麦菜可热炒,也可在火锅中涮食,味道馥郁鲜美。油麦菜营养丰富,富含维生素、蛋白质和钙、铁等营养成分,实为生食蔬菜中的上品,故有“凤尾”之美誉。比之生菜和莴笋,油麦菜营养价值更高,矿物质更加丰富。油麦菜的钙、铁、锌含量皆远超生菜和莴笋。油麦菜低热量,高营养,能够有效地降低胆固醇和治疗神经衰弱。一般人均可食用,但由于油麦菜性质寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。另外,油麦菜对乙烯极为敏感,若与苹果、香蕉等储存在一处,则容易诱发斑点,故储存时应尽量远离这些水果。
Empire CMS,phome.net |
油麦菜可以预防和治疗便秘,有孕期便秘的准妈妈可以适当食用。另外,油麦菜里含有丰富的钙物质,所以,如果怀孕的女性缺钙的话,也可以选择吃些油麦菜来进行食疗。
产妇可以吃油麦菜。月子里常吃油麦菜,可以预防产后便秘。但需要注意,炒油麦菜的时间不能过长,炒熟即可,否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽。
哺乳期可以吃油麦菜。哺乳妈妈吃油麦菜,可以补充膳食纤维。但是需要注意,吃的油麦菜要洗干净哦。
婴儿可以吃油麦菜。油麦菜营养丰富,婴儿适当食用,对生长发育大有好处。但油麦菜性凉,要注意不要给宝宝吃太多。
标签:
南岳衡山大量游客夜间滞留数小时,景区回应:客流量过大且集中下山致堵车
青岛一高中52岁男班主任酒后查寝猥亵女学生?学校:已被行拘,纪委将介入
女子与两个男人恋爱,怀孕后不知是谁的:发生关系就隔了一个晚上
两北约国家要与日本合作新战机,一北约国家号称要买中国战机……
两百人彻夜搜寻找到石家庄失联十岁男孩,孩子在零下十多度的户外待了一晚
董宇辉粉丝数已突破2000万!东方甄选CFO:新东方的故事总会有个圆满结局
罗永浩“炮轰”东方甄选 罗永浩为什么从新东方辞职
刺杀小说家剧情介绍(刺杀小说家剧情介绍结局)
延禧攻略袁春望介绍 延禧攻略 袁春望身世
“爆火”一年多后,刘畊宏:流量下滑我不焦虑
如何怀上孕 女人吃什么容易怀孕女人如何才能怀上孕?这个问题看似容易,做起来却有些难度,很多夫妻结
2024年徐州寒假放假时间汇总 徐州2020年寒假时间 2023滴滴十元无门槛补偿优惠券领取+使用规则 备了近两百万元的洗脸巾,交了十万六千元“坑位费”上直播间,没想到…… 怎样促排卵 促排卵3大绝招教你轻松排卵当妈妈