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孕妇能吃花蛤吗

来源： 最后更新：22-08-14 12:00:33

孕妇能吃花蛤吗

可以适量食用。

花蛤中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素等营养元素，都是孕期孕妇本身及胎儿发育所需的营养。另外，花蛤中还含有铜和omega-3脂肪酸，对胎儿的神经系统和大脑发育十分重要。

另外，孕期准妈妈虽然饮食有很多禁忌，但一般来说，所有食物都是能吃的，只要控制食用量即可。所以，孕妇适量吃花蛤是可以的。

孕妇适量吃花蛤的好处

利水化痰

花蛤有滋阴，利水，化痰的作用，它是可以生津的，可以帮助消除孕妇水肿和口渴的情况。

防治孕妇痔疮

花蛤对治疗孕妇痔疮也有功效，也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。

降低血糖

花蛤中的牛磺酸、代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇能促进体内胆固醇的代谢，降低胆固醇水平，维持血糖正常浓度，对糖尿病孕妇来说非常重要。

舒缓情绪

花蛤肉质肥厚、甘甜清爽，能增进孕妇食欲，平衡饮食，还能舒缓孕期烦躁。花蛤中的微量元素对缓解与孕期腿抽筋或贫血都有帮助。

提高免疫力

花蛤当中含有优质蛋白、矿物质及维生素，它就恶意促进机体代谢，可提高免疫力，可以帮助预防孕期感冒。

美容护肤

花蛤中的蛋白质、硒元素都非常丰富，能抗氧化，清除自由基，改善肤质和提亮肤色等作用，对孕妇皮肤差等问题有很好的改善作用。

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孕妇吃花蛤注意事项

1、花蛤属于海鲜，孕妇食用一定要适量，过多食用容易引起便秘。

2、孕妇吃花蛤一定要吃新鲜的，不新鲜的海鲜容易腐败变质变臭，吃了之后容易拉肚子。

3、孕妇吃花蛤一定要清洗干净，以免食用时壳中也是含带了很多的沙子，建议在吃之前先静养几小时，勤换水，以便花蛤把沙吐干净。

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4、花蛤烹饪的时间应稍长一些，因为高热容易将花蛤中的细菌杀死。

孕妇怎么吃花蛤好

花甲豆腐汤

用料：花蛤250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗、盐1小勺、白胡椒粉适量。

做法：

1、花蛤用冷水淘洗几次放入清水中静置2小时吐净泥沙备用(水中放少许麻油能够促使花蛤尽快吐沙)。

2、热锅后把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香(此步不用放油培根本身会有少许油分渗出)。

3、倒入一碗高汤大火煮开。放入切块的豆腐煮开。

4、再放入花蛤中火加盖煮5分钟，最后调入盐和白胡椒粉即可。

花甲鸡蛋粥

材料：花蛤500g，大米100g，鸡蛋2个，酱油，香油，盐。

做法：

1、大米提前30分钟浸泡，浸泡时滴上两滴酱油、香油充分搅匀。

2、锅内倒入适量水，把泡好的大米冷水下锅中火熬。

3、另起一口锅，在熬粥的同时处理花蛤，锅内倒入适量水煮沸后倒入花蛤，等花蛤完全张壳后捞出，剥掉壳取出里面的花蛤肉洗净备用。

4、调蒸蛋用的蛋液，蛋与水的比例是1:2的比例，先把蛋打匀再加入温水和适量的盐调味。

5、把准备好的花蛤加入粥中煮5分钟，放入适量盐调味，再把蛋液倒在粥上，盖上盖子中火煮3-5分钟即可出锅。

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