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孕妇春节过年饮食注意什么好

来源： 最后更新：22-07-11 03:00:38

2019过年春节有9天连假，许多孕妈都会忍不住大吃大喝。不过有5种食物，孕妈最好少吃为妙。究竟有哪些饮食最好少吃为妙呢？听听看营养师怎么说。

含酒精饮料

逢年过节，亲朋好友聚会不免小酌几杯，但孕妇喝酒可能会影响胎儿的脑部发育，也可能会导致胎儿畸形，或导致流产或早产，所以怀孕期间不宜饮酒。

生食

孕妇最好不要吃生食，如：生鱼片、未加热的火腿片等，因未煮过的肉会有致病菌污染的风险，是李斯特菌繁殖的最佳温床，即使放在冰箱以低温冷藏，李斯特菌仍可正常生长，孕妇如果被感染，李斯特菌可能会从胎盘进入孕妇体内感染胎儿，可能造成流产、早产，甚至胎死腹中。

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生肉也不要在未做妥善包装的情况下，直接放在其他食物旁边，日前曾有新闻报导过：有一名孕妇开冰箱吃水果，而水果旁边就放着生肉、未做隔离，后来该名孕妇突然高烧不退，送医后仍不幸胎死腹中。经医院检查后，发现原来是因为受到李斯特菌感染所致。

孕妇也应吃煮熟的蛋，避免沙门氏菌感染，不要吃生鱼片、生菜沙拉，避免大肠杆菌或金黄色葡萄球菌感染。此外，在家中，不论是食物储存或制作，都应生熟食分开，且一定要遵守饭前洗手的好习惯。

含糖饮料

含糖饮料大多只是空有热量而缺乏营养，孕妇喝多了含糖饮料，不仅体重会上升，且会使血糖上升，影响新陈代谢，如汽水、珍珠奶茶等都是加了很多糖的饮料，孕妇应尽量少喝含糖饮料。除了含糖饮料应少喝以外，同样的道理，甜食也不宜多吃。

加工类肉制品

虽然比较少研究指出，孕妇吃了加工类肉制品，会对胎儿造成何种影响。许多加工类肉制品都加了亚硝酸盐来使肉品维持鲜艳色泽，如火腿、香肠、培根等。虽然偶尔吃一、两口不会造成太大的影响，但长期、经常吃，仍可能有致癌的疑虑。

大型鱼类

虽然鱼肉为低脂蛋白质来源，不过大型鱼类属于食物链最上端，会蓄积较多的汞，若大型鱼类的生存海域受到汞污染，就可能含汞量超标，因此建议孕妇不要吃大型鱼类，例如旗鱼、鲔鱼、方头鱼等，吃太多可能影响胎儿脑部与中枢神经发育；如果想吃鱼肉，建议以小型鱼类为主，例如沙丁鱼、秋刀鱼含汞量较低，孕妇可以适量食用。

另外，除了这5种饮食以外，加工零食也不宜吃太多，最好还是以吃天然、新鲜、当季的食材为主，并且注意营养均衡的原则，不要偏挑食。

标签: 孕妇  李斯特  鱼类  饮料  胎儿  

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