来源: 最后更新:22-01-22 03:45:07
山药蛋即马铃薯,又叫地蛋、土豆 、洋山芋等,是一种家常块茎类蔬菜,与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为“世界五大作物”。山药蛋含有大量的淀粉,能为人体补充能量;它含有的蛋白质营养价值高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,而且容易消化、吸收;它所含有的多种维生素和无机盐更是对人的健康和幼儿发育成长大有裨益。所以山药蛋不妨多吃哦。
山药蛋富含丰富的钾、镁和维生素,孕妇可以适当食用,但注意不可食用过多,否则容易胀气,而且发芽的、放久的山药蛋最好不要食用。
山药蛋能补脾益气,缓急止痛,通利大便,产妇食用对身体恢复有一定的好处,但一次性不能食用过多,不然会引起消化不良。
哺乳期产妇吃山药蛋对身体和宝宝没有副作用,而且山药蛋还含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。
处于添加辅食阶段的宝宝,可以将山药蛋制成泥制辅食食用,但一次不能食用过多,否则宝宝容易消化不良哦。
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