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花甲需要去内脏吗

来源: 最后更新:22-05-21 12:01:28

导读:花甲需要去内脏吗

花甲需要去内脏吗

花甲的内脏可以去除也可以不去除。

花甲是有内脏的,一般情况下大家都是不去内脏直接食用的,但有些人决定花甲的内脏吃起来不舒服,这种情况就需要先将花甲肉取出来并用手搓洗干净,这样可去除内脏里的东西,食用更舒服。

花甲需要去内脏吗

花甲怎么去内脏

1、将花甲的外表清洗干净,并且使花甲吐干净沙子。

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2、然后烧一锅热水,加少许的白酒,水开之后将花甲倒入其中。

3、花甲搅动一下,煮3分钟左右,即花甲开口之后就可以。

4、将开口的花甲迅速捞出,过冰水快速降温晾凉。

5、然后将花甲拿起来,用牙签将花甲的内脏挑出去,在壳和肉的中间,是明显的褐色部分。

6、挑出内脏之后用凉白开漂洗一下就可以了。

花甲需要去内脏吗

花甲去内脏注意事项

1、花甲的内脏和花甲肉混合在一起,因此不要把花甲肉和花甲的裙边一起挑掉了,只把肠腺之类的部分挑出就可以了。

2、花甲去内脏之后最好漂洗一下,以免挑内脏的时候把花甲肠腺给挑破了,导致肠内容物外流,使花甲不干净。

花甲需要去内脏吗

标签: 花甲  内脏  就可以  不去  干净  

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