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黄颡鱼孕妇能吃吗

来源： 最后更新：22-05-11 03:00:31

黄颡鱼孕妇能吃吗

能吃。

黄颡鱼的营养丰富，孕妇适量食用能补充蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，这对促进胎儿生长发育很有好处。另，黄颡鱼还有利尿消肿等功效，很适合孕晚期的准妈妈食用。

孕妇吃黄颡鱼的好处

1、黄颡鱼含有丰富的蛋白质，孕妇食用后补充蛋白质的同时，还可增强体质，减少患病几率。

2、黄颡鱼食用后能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用，对孕晚期水肿有一定的缓解作用。

3、黄颡鱼味苦，能清心泻火、清热除烦，帮助消除血液中的热毒，特别适合容易上火的孕妇食用。

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4、黄颡鱼有补气血、生乳作用，孕妇分娩后食用有通乳汁、补身体、促康复的功效，更有助于产后身体恢复。

孕妇吃黄颡鱼的做法推荐

黄颡鱼豆腐汤

食材：黄颡鱼3条;豆腐300克，适量油、盐、辣椒、姜、葱。

做法：

1、热锅加油，下姜爆香，然后下黄刺鱼，并煎至黄颡鱼肉质收紧。

2、锅中倒入适量开水，再将辣椒圈和豆腐一起下锅同煮，煮至汤底浓香再加适量细盐调味，最后再加入葱花即可。

清蒸黄颡鱼

食材：黄颡鱼、姜、花生油、胡椒粉、生抽、大蒜、鸡精、香葱适量。

做法：

1、把鱼去鳍、内脏洗净，切姜片和打葱结塞入鱼中或垫于鱼身下，放盐、胡椒粉、鸡精腌制5分钟，其余姜葱切丝。

2、锅里放水煮开后，把腌制好的鱼入锅大火蒸3分钟后取出倒掉蒸出来的水分，这样可以去掉泥腥味，让鱼的口感更鲜香。

3、把首次放入的姜片和葱结弃除，在鱼上面放入姜丝重新入锅大火蒸5分钟。

4、热锅放油，烧至油上冒烟(一定要够热度)，第四步和第三步同步进行。

5、接第三步，关火，打开锅盖，在二次蒸好的鱼上放入葱丝，淋热油，再均匀的把生抽淋于鱼身上，最后盖上锅盖无火焖3分钟即可。

标签: 孕妇  能吃  蛋白质  水分  姜片  

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黄颡鱼的功效与作用

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