来源: 最后更新:22-03-26 03:00:37
可以同时吃,但食用时应注意量,不宜过多。
鸡蛋和红薯在营养和功效方面没有相克的地方,是可以同时吃的。但红薯和鸡蛋食用后都不容易消化,两者大量同吃的话,就容易出现消化不良、腹胀等不适,所以食用时应控制好量,不宜过多。
腹胀
红薯中的淀粉会在肠道产气菌和红薯氧化酶的作用在分解,产生大量的气体,导致腹胀的情况出现。
拉肚子
一些肠胃不好的人群过多是食用红薯和鸡蛋等不好消化的食物后,容易出现消化不良的情况,此时若在搭配寒凉的食物同吃,就容易拉肚子。
一般来说,红薯是没有搭配禁忌的,和任何食物都能同吃。但为了避免身体出现不适,最好是不要和下列食物搭配食用。
柿子
红薯和柿子同吃,红薯中的糖分在胃中会发酵,导致胃酸分泌过多,这样就可能和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,严重的甚至会导致肠胃出血甚至胃溃疡。
螃蟹
红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石。
酒
红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适症状,所以两者最好不要同吃。
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