来源: 最后更新:22-07-03 03:01:44
豌豆中含有丰富的磷元素和优质蛋白,有利尿解毒、通乳等功效,所以哺乳期是非常适合吃豌豆的。
哺乳期吃豌豆的好处:
1、抗菌消炎
豌豆中含有植物凝集素、止权素、赤霉素A20等,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
2、促消化防便秘
豌豆中还含有丰富的膳食纤维,能有有效的促进肠道蠕动,保持大便通畅,预防便秘问题的发生。
3、增强免疫力
豌豆中包含人体所需的各种氨基酸,哺乳期妈咪在食用豌豆后这些营养物质便会过来给宝宝,有助于提高宝宝免疫力。
1、豌豆粒食用过多易引起腹胀,所以哺乳期妈咪在吃豌豆是可千万不要贪多哦!同时豌豆和富含氨基酸的食物一起烹调营养价值会更高。
2、豌豆中的淀粉含量较高,如果是有糖尿病的哺乳期妈咪也不宜使用豌豆哦!
豌豆炒冬瓜
准备材料:冬瓜适量、豌豆适量、玉米适量、红椒适量。
做法:
1、锅中入水烧开,下豌豆煮熟,捞出备用。
2、锅内放油,下冬瓜粒跟红椒,放入豌豆粒,翻炒。
4、加入玉米粒,加盐、白糖、鸡精、生抽,翻炒均匀即可出锅。
番茄豌豆汤
准备材料:番茄500克、豌豆150克、玉米粒150克、鸡蛋2只、姜葱20克、油适量、盐1茶匙、糖2茶匙、蚝油1茶匙。
做法:
1、鸡蛋下锅煎香,沏入开水,煮成浓白色的汤。
2、然后从炒锅中转移至小锅内,放入豌豆与玉米粒继续煮。
3、锅烧热,放油,下番茄粒炒制,边炒边一停地按压番茄粒。
4、把烧制的豌豆玉米蛋汤倒入番茄蓉中,并调入适量盐,糖,蚝油大火烧滚即可。
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