哺乳期可以吃圣女果吗
来源： 最后更新：22-07-02 12:01:04
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哺乳期可以吃圣女果吗
哺乳期适量吃一些圣女果是很有好处的，圣女果中含有大量的番茄红素，是抗氧化能力最强的天然物质具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果。特别适合还在母乳喂养的妈咪们食用。
同时圣女果中的维生素PP含量也极高，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。而且圣女果中的果胶成分还能够增加皮肤弹性，对于爱美的产妇们来说是不错的美容佳果。圣女果连皮一起吃最好，如果担心其中残留农药，就用盐搓一搓，然后用清水冲洗干净即可。但是，圣女果存放时间过长，营养成分会流失，所以尽量趁新鲜时吃。
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圣女果不宜空腹食用，大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
适合哺乳期的圣女果的做法
圣女果鸡肉煲
准备材料：圣女果300g、鸡腿350g、葵花籽油适量、鸡粉调味料适量、番茄汁适量、食盐适量、生粉适量、砂糖适量、清水适量。
做法：
1、圣女果用淡盐水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，切成对半，待用。
2、鸡腿洗净，去皮，脱骨，切丝。
3、放入碗中，加入适量的鸡粉调味料、生粉、食盐、砂糖和清水拌匀，腌制30分钟左右。
4、预备芡汁(适量的番茄汁、生粉和清水拌匀)。
5、砂锅洗净，热锅，倒入适量的葵花籽油，放入腌制好的鸡肉。
6、倒入少许清水，用筷子煸炒至鸡肉变色，盖锅盖，焖煮至鸡肉熟。
7、揭盖，放入圣女果倒入芡汁，拌匀煮至稍微收汁，即可熄火盛出。
圣女果炒花菜
准备材料：花椰菜150g、圣女果150g、香葱5g、番茄酱适量、食用油适量。
做法：
1、把花菜摘小朵，加入精盐泡一下洗干净。
2、圣女果洗净切对半，香葱切末。
3、热锅入油，加入花菜番炒，边炒边添少许开水。
4、加入圣女果一起翻炒匀，炒几下即可加入番茄酱炒匀，加入葱花炒匀即可。
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