月子食谱推荐 猪肚鸡汤的做法
来源： 最后更新：22-04-20 03:01:06
导读： 每位产妇产后都是体力和血液消耗严重，身体极度虚弱，急需调理平衡，所以坐月子期间饮食调理（即月子餐）
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每位产妇产后都是体力和血液消耗严重，身体极度虚弱，急需调理平衡，所以坐月子期间饮食调理（即月子餐）是至关重要的。食物中含有的维生素、蛋白质、氨基酸、各种微量元素都比较多，对人体机能各方面的恢复，都是有着很好的作用。因此，对于每位妈妈而言，月子餐30天食谱的搭配非常重要！
不论是自然分娩还是剖腹产，新妈妈在产后的最初肌肉里都会感觉身体虚弱、胃口较差。如果这是勉强吃下重油的食物，只会让胃口更加减退。所以，在这一阶段"利水消肿，使恶露排净”是主要目标。
今天教大家做一道简单的猪肚鸡汤，产后一周以后可以吃哦！
食材很简单，首先你得买一个猪肚，然后有一只土鸡，自家养的鸡就是香。噢耶！再来一点白胡椒粒搞定！
洗猪肚
1.买回猪肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在猪肚上的杂质。
2.用粗盐加面粉再次涂抹猪肚，反复揉搓，面粉可以起到带去猪肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。反复搓洗，冲水洗净。
3.用白醋或米醋再将猪肚揉搓约三分钟，基本一块干净无异味的猪肚就呈现在你面前了。
4.用刀或剪刀再次刮掉猪肚上残留的白色肥油即可。
原来以为猪肚特别难清洗，点击怀孕后您不知道的那些事儿···其实自己洗的比外面吃的更干净，卫生！
将所有准备好的食材塞入猪肚内，胡椒要颗粒的那种，不要粉末，将一半的胡椒拍碎会更有味道，胡椒的量根据个人的品味来决定！把开口用针缝起来！
猪肚放入砂锅，加水，大火烧开，去除浮沫！过冷水，然后再换一锅水煮开转小火加红枣，枸杞煲两个小时！
将煲好的猪肚捞起，斩成条状，再放入砂锅滚十分钟，再加入盐调味即可。
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