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这3道月子餐营养又清淡，新妈妈春节过后一定要多吃！

来源： 最后更新：22-05-11 12:00:57

春节里吃了太多高脂高盐的食物，该吃点清淡的了。特别是哺乳期宝妈，本来就容易上火和便秘，更应该在节后吃点清淡又健康的美食。下面这几款食物特别适合节后吃，如果是在月子里，那就更不要错过了。

1冰糖川贝炖雪梨

食材：雪梨1个，川贝母1-2粒，冰糖适量。

做法：

1.雪梨一个，洗净，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核;

2.把川贝母捣成粉末，和冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深碗中，蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸;

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3.放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

雪梨有清解热毒、镇咳化痰，清喉润肺的功效，这样蒸好了吃效果更好，如果宝宝已经在吃辅食了，也可以给宝宝吃点。

2芒果西米露

食材：1000g芒果、50g西米、适量椰子粉。

做法：

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1.芒果在中间切开，两瓣果肉切花刀，取小块;

2.用温开水将椰粉冲调开，晾凉;

3.锅里坐水，烧至沸腾，将西米丢进沸水中，中火煮10分钟;

4.十分钟后，关火。盖上盖子焖上8分钟，至西米完全透明;

5.把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥，10秒就可以了;

6.将冰块丢进料理机，料理10秒;

7.在容器最底层铺好西米，冰块芒果泥、芒果块，最后倒入放凉的椰浆就OK了。

这道美食含有大量的纤维，对于防治便秘有很大的好处，如果宝妈本身就比较容易上火便秘，一定要多吃。

3秋梨膏

食材：1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。

做法：

1.将梨依次洗净后去皮;

2.用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;

3.取一只碗，在上面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布上;将四角提起，使劲挤出全部的梨汁;

4.将冰糖敲成碎块、姜切片备用，红枣去核后切片;

5.倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;

6.中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;

7.待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀;

8.装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。

秋梨膏具有一定的药用功效，因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用，和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽，燥热病症有好的疗效。

标签: 芒果  冰糖  雪梨  梨膏  川贝  

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