来源: 最后更新:22-04-23 12:01:56
坐月子是可以吃阿胶糕的。但是尽量在恶露排干净只会再吃阿胶糕。
女相性产后适时适量服用一些阿胶可以较快地补充气血,增进食欲,恢复体质,使新妈妈脸色红润,精神健旺的尽快投入到新生活中去,而且还可以预防月子病。
区别:在药店买回的阿胶是原料,需要加工才能服用。阿胶糕某种加工方式后的成品。阿胶糕是除了阿胶,需要添加核桃、芝麻、冰糖、黄酒等配料做成的一片片芝麻糖样,吃起来方便, 阿胶是纯阿胶块,可以打成粉充水喝;而阿胶膏,是正宗阿胶粉一斤,核桃仁一斤,黑芝麻一斤,红枣若干,加工成即食阿胶膏。
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功效:阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
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1、阿胶糕食用方法像零食一样,简便快捷,而阿胶块需要熬制或者打粉(功效不更好的发挥)
2、阿胶糕口感清香甜而不腻,而阿胶块未经二次加工,味道腥气难以下咽。
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3、阿胶糕配料齐全,营养更加丰富。
4、产后补气血而且下奶,美容养颜,增强免疫力强筋壮骨的绝佳选择。
5、男女老少皆宜,一年四季服用均可。
6、阿胶糕具有调理肌肤的优势,阿胶糕养巢,益气补血,调经,祛斑,排除体内毒素,延缓肌肤衰老,让你的肌肤也变得光泽润滑起来。
工具:电磁炉,铁锅,蒸锅,铲子,方铁盘,刀具等。
原料:阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤,料酒2斤(给小孩吃时少加点料酒)
做法:
1、把黑芝麻在锅里大火炒2分钟,再小火炒3分钟。
2、核桃仁在锅里大火炒2分钟,再小火炒3分钟。
3、红枣洗干净去核,再在粉碎机里打碎;红枣碎了会很粘,可以加入料酒比较容易打碎。
4、阿胶打成粉再熬成糊状,将这4种食品依次处理成碎块,搅拌均匀,再倒入料酒。
5、搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。
6、蒸透后放入预先准备好的方铁盘,晾干,定型,再切成片,就成了阿胶糕了。
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