来源: 最后更新:22-04-22 03:00:56
材料:木瓜1个、猪脚1只、黄豆4两、葱、姜、料酒少许。
做法:
1.首先先将猪脚皮刮洗干净,切块,后用滚水烫一下去腥。
2.接着煮一锅滚水,里面放入葱、姜和料酒,再将黄豆及猪脚放在小火上炖2小时。
3.最后把木瓜去皮去籽,放入炖锅中再炖半小时,撒入少许盐即可。
材料:花生、猪蹄、酱油、糖、酒、盐。
做法:
1.把猪蹄切成小块,因为这样容易进味,而且容易炖烂;
2.把花生都清洗干净,直接和猪蹄一起放入锅中,加入适量清水,记住清水一定要没过所有的食材。
3.开水,然后加入事先准备好的调味料,其实这个步骤也可以在开火之前进行。
4.等到水煮沸之后,可以开始使用小火慢慢的炖煮,直到所有的汤变得粘稠位置。
材料:猪脚1只、通草10克、葱白3条。
做法:
1.首先将猪脚去爪甲、洗净,切块。
2.通草、葱白洗净一起置于瓦锅内,加水适量。
3.最后开文火煮2小时至熟烂,放入适量盐调味食用即可。
材料:猪蹄3个、黄豆100克、姜片25克、五香粉、盐、酱油、香油适量。
做法:
1.把猪蹄清洗干净,直接劈成两半,洗干净剁成小块,用热水去除腥味。
2.用温水先把黄豆泡开。
3.在砂锅中加入少许的水分,把准备好的佐料一起放入进去,等到水开之后加入黄豆即可,这样小火慢慢的炖烂,直到汤汁收好即可。
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