来源: 最后更新:22-10-31 12:04:34
罗非鱼味道鲜美,没有什么骨刺,营养价值高,所以老少皆宜。罗非鱼中蛋白质和不饱和脂肪酸含量都很高,清蒸或者红烧都能体现出罗非鱼的鱼肉美味。下面我们就给大家介绍下罗非鱼怎么做好吃。
一、罗非鱼怎么做好吃——做粥
第一步:先将罗非鱼全部洗干净,用刀切成小片后浸入水中。
第二步:生菜清洗下后切丝,姜片去皮后也切丝待用。
第三步:罗非鱼的切片清洗后沥水,加入姜,盐,食用油,酱油,玉米淀粉,搅拌均匀后腌制十分钟。
第四步:将砂锅架上锅子,放入白粥和足量的水烧开,再将罗非鱼鱼骨放入即可。
第五步:将腌制好的罗非鱼鱼片放入锅中,等到粥再次沸腾后将罗非鱼的鱼骨架取出。
第六步:在煮开的粥中放入生菜,在放入调味料来调味。
第七步:盐完全渗入后,撒上葱花即可食用。喜欢的人还可以放入些胡椒粉来调味。
二、罗非鱼怎么做好吃——清蒸罗非鱼
第一步:罗非鱼洗干净后处理干净,仔细去掉鱼中的内脏。
第二步:锅中加水后放入罗非鱼,开始蒸鱼,鱼表面可以放些姜片。
第三步:鱼蒸好后将碗中的水倒出,将葱末撒在鱼的表面即可。
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