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安徽国产鸡腿外包装检出核酸阳性！具体什么情况？附详情！

来源： 最后更新：22-10-31 05:37:05

近段时间，接连有爆出国外进口的冷冻产品外包装上有新冠肺炎病毒，但今日据据中共滁州市委网信办官方微博消息，安徽国产鸡腿外包装检出核酸阳性！具体什么情况？附详情！

一、安徽国产鸡腿外包装检出核酸阳性！具体什么情况？

据滁州市委网信办官方微博消息，滁州市来安县疫情防控指挥部今日（16日）发布一则情况通报，通报称：

2020年12月15日14时45分，来安县疫情防控指挥部接市疫情防控应急指挥部转协查函称，从嘉吉蛋白营养科技（安徽）有限公司购进的三批次国产鸡腿中有一批次外包装核酸检测显示阳性。

接协查函后，县委、县政府高度重视，县疫情防控指挥部第一时间采取应急处置措施，立即组织相关部门对嘉吉蛋白营养科技（安徽）有限公司开展排查，对公司工作人员、重点场所开展核酸检测。目前已对公司工作人员开展核酸检测采样2712份，已出结果2313 份，均为阴性，待出结果399份；对冷链运输车、办公场所、冷库、生产流水线、食品等共计采样267份，检测结果均为阴性。同时指导公司全面开展环境消杀。

在此提醒广大群众，不信谣、不传谣、不恐慌，继续做好个人防护，勤通风，勤洗手，科学佩戴口罩，保持安全社交距离，养成良好卫生习惯。

二、冷冻食品买回家后该如何处理？

与平时处理加工食品时一样，消费者要牢记世界卫生组织推荐的食品安全五要点：保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料。特别注意以下几点：

（1）处理食物和包装（尤其是来自疫情高风险地区的冷冻水产、肉类等）前后的过程中要勤洗手，避免用不清洁的手触摸口眼鼻。

（2）食物加工前要认真清洗，清洗的时候注意防止水花飞溅。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品防止溅洒污染（若确实需要清洗，可将肉放到盛有清洁的水的盆中清洗）。

（3）烹调加工过程中，要及时清洗和消毒台面和厨具。加热蒸煮是有效的消毒方法。

（4）储存和处理食物的容器、刀具、案板一定要做到生熟分开，特别是处理生肉、生水产品等食品时，避免交叉污染。

（5）食物要烧熟煮透。冠状病毒不耐热，正常烹饪温度（70°C，5分钟）即可杀灭病毒。

（6）做好的食品尽快食用，常温下放置时间不超过2小时，不能及时吃的食物要冷藏或者冷冻存放。剩饭剩菜吃前要充分加热。

（7）购买新鲜的肉、水产品等食材，清洗和加工食物、清洁烹饪用具和餐具、洗手时均应使用清洁的水。

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