来源: 最后更新:22-10-21 09:53:29
海蜈蚣是一种生活在海边泥沙中的软体动物,它营养丰富药用功效出色,平时人们捕捉海蜈蚣以后可以直接烹调食用,也能把它制成海蜈蚣干长期保存,但很多人对海蜈蚣干的做法并不了解,今天小编就专门为大家介绍这个问题,同时会让大家了解,治好以后的海蜈蚣干应该怎么吃。
1、新鲜的海蜈蚣在收取以后可以用清水洗净,在他们失去活性以后,直接放在阳光下晾晒,每天都要翻动多次,持续晾晒,5~7天以后,新鲜的海蜈蚣就能变成海蜈蚣干,这时再把它们收集起来放到阴凉通风的地方保存就可以。
2、新鲜的海蜈蚣还能借助家中的烤箱制成干品,在需要的时候可以把新鲜的海蜈蚣用清水洗净晾干表面的水分,直接放在烤箱的烤盘中把它们摊平,然后把烤箱预热,把温度调到200度,直接把烤盘放入到烤箱中,用上下火加热5~10分钟里面的海蜈蚣干就能做好。
1、熬粥
海蜈蚣干可以用来熬粥喝,再用它熬粥的时候,需要提前用清水把它泡好,泡好以后取出洗净再切成段状,另外准备适量的姜丝,葱花和虾皮,还要准备100克瘦肉和适量的清水与大米。把大米淘洗干净以后,入锅加清水,再把泡好后的海蜈蚣干入锅一起煮开,加入准备好的葱姜,用小火慢熬半小时,等煮好以后加少量食用盐和鸡精调味就可以。
2、煮水
海蜈蚣干是一种能祛风除湿,活血止痛的中药材,它特别适合用来煮水喝,人们用它煮水,以后不用能吸收丰富营养,也能提高筋骨健康水平,并能缓解风湿骨痛。海蜈蚣干还能用来泡制药酒,用它泡出的药酒能直接口服也能外用,它消肿止痛,活血化瘀的功效特别好。
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