来源: 最后更新:22-09-30 06:32:43
鲑鱼粥的功效有哪些呢?相信很多朋友都不知道吧,下面让我来给您介绍一下。
鲑鱼又名三文鱼(Salmon),是世界著名的淡水鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大,名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。
我国产的大马哈鱼是鲑鱼的一种。属回游性鱼类,每年9~10月便成群结队从海洋进入江河产卵,所以9~10月里是捕捞大马哈鱼的最好时机;产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带。
三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;
2.三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有水中珍品的美誉。
1.切勿把三文鱼烧得过烂,只需把鱼做成八成熟,这样既保存三文鱼的鲜嫩,也可祛除鱼腥味;
2.大马哈鱼在烹调中主要用于烧、炖、蒸、酱、熏或腌;
3.大马哈鱼也是西餐常用鱼之一,其鱼籽营养价值很高,可以用来制作红鱼籽。
好看的日韩爱情电影 好看的日韩爱情电影1、《情书》日本经典的小清新爱情电影,岩井俊二导演作品。“嘿,你
好看的电影韩国 好看的电影韩国 悬疑 恐怖电影推荐 金城武姓什么(金城武姓金还是金城) 以色列宣布没收约12平方公里巴勒斯坦土地 系30余年来最大规模 殷勤解却丁香结,纵放繁枝散诞春(殷勤解却丁香结,纵放繁枝散诞春是什么意思)