来源: 最后更新:22-09-15 01:33:29
1、将混沌皮平铺在盖帘上面,将馅放在混沌皮上方窄的一面的三分之一处。
2、将混沌皮窄的一端向宽的一端卷起,此处是卷起第一折。
3、再继续卷起第二折,以免在煮的过程中馅料漏出。
4、用取馅的小勺沾上水,把混沌的两侧漏馅的部位粘上,先粘上一端。
5、两手将两端的皮对上,使劲捏住即可。
馄饨是一道中国美食,是起源于中国的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹肉馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。
标签: 馄饨
揭阳大南海危险运输车辆入园预约注意事项揭阳本地宝为大家整理了大南海封闭化管理(试行)危险运输车辆入园注
2024潍坊北站停车场收费标准 潍坊北站停车场电话号码 中金一女员工不幸离世,年仅30岁,丈夫发了讣告,求学经历曝光 93年男子借万元去韩国被拒,杀害小姨强奸表妹,26年后在韩国被抓 洗脸用温水还是冷水好(长痘洗脸用热水好还是冷水好)