来源: 最后更新:22-08-18 10:33:34
茶花粉根据用途分为食品级和饲料级两种,食品级花粉价格一般为30~60元1斤,饲料级茶花粉价格为10~20元1斤。茶花粉的价格因技术和包装等而异。茶花粉的粉源是山茶科植物茶树和同属多种植物,开花时间一般在每年的8~12月。全国茶花粉的产地主要在黄河以南各地,其中浙江、安徽、江苏、河南、江西等地最集中。
一、粉源植物
茶花粉的粉源是山茶科植物茶树和同属多种植物,开花时间一般在每年的8~12月,根据品种和气候的不同,其中特别是从10月下旬到11月中下旬开花最集中,茶树的开花时间受树种和气候的影响非常明显,例如遇到寒潮和长期的短日照天气茶树的开花时间就会提早。
二、产地分布
茶花粉是蜜蜂从茶树等山茶科植物中采摘的花粉团,茶花粉的产地实际上是茶树等山茶科植物的分布地,全国茶花粉的产地主要在黄河以南各地,其中浙江、安徽、江苏、河南、江西等地最集中,贵州、云南、四川、湖南等地也大量生产。
三、参考价格
1、茶花粉根据用途分为食品级和饲料级两种,其中食品级花粉多用于健康食品,价格一般为30~60元1斤,饲料级茶花粉多用于蜜蜂饲料,价格为10~20元1斤。
2、另外,茶花粉的价格因技术和包装等而异。例如,破壁的茶花粉比破壁的茶花粉高得多。
四、真伪鉴别
茶花粉作假是非常普遍的,普通消费者可能会不小心买到假茶花粉,所以购买茶花粉时要从色香等方面进行综合鉴别。其中,真茶花粉多为橙色或黄色,具有特殊浓郁的茶香味,入口细嚼有甜苦的感觉,发现茶花粉和上述特征有明显差异时要慎重购买。
五、选购技术
1、茶花粉是蜜蜂从茶树上采集的花粉团,但市场上各种假茶花粉也多如牛毛,购买时要注意不要买到假茶花粉。
2、茶花粉的营养价值与新鲜度有关,因为陈旧茶花粉中的活性物质有一定的损失,所以在购买时一定要选择新鲜茶花粉。
3、茶花粉保存时容易受潮发霉,实际上发霉的茶花粉不能继续吃,所以购买时必须选择没有发霉的茶花粉。
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