来源: 最后更新:22-08-15 09:01:56
1、配方一:玉米面、麦麸、大豆粉文火炒香,加入红薯泥、蜂蜜、红糖和适量水搅拌均匀,密封发酵三天。2、配方二、用温水浸泡小鸡饲料后加入玉米粉、面粉等搅拌均匀,密封发酵一夜即可。3、配方三:将红薯片、玉米渣等加水拌匀,蒸熟后密封发酵。4、配方四:玉米面、米粉等加入面粉和水揉成团,蒸熟后冷却密封发酵。
一、配方一
1、材料:红薯500克,玉米面500克,麦麸500克,黄豆粉500克,蜂蜜50毫升,红糖30克。
2、做法:红薯煮熟后剥皮成泥状,用玉米面、麦麸、大豆粉文火炒香,加入红薯泥、蜂蜜、红糖和适量水搅拌均匀,密封自然发酵3天即可。
二、配方二
1、材料:小鸡饲料1000克,玉米粉500克,面粉200克,蜂蜜50毫升,曲酒50毫升。
2、做法:玉米粉用文火炒香冷却,用温水浸泡小鸡饲料,加入玉米粉、面粉、蜂蜜、曲酒和适量的清水搅拌均匀,密封发酵1夜即可使用。
三、配方三
1、材料:玉米渣1000克,红薯500克,红枣100克,味精5克,蜂蜜30毫升。
2、做法:红薯切片、红枣去核,将红薯片、红枣、玉米渣、味精加水搅拌均匀,在锅里蒸,冷却后加入蜂蜜搅拌均匀,密封发酵1夜即可。
四、配方四
1、材料:玉米面300克,米粉300克,豆粉200克,面粉100克,曲酒100毫升。
2、做法:玉米面、米粉、大豆粉分别用文火炒香后混合均匀,加入面粉和水揉成团,将面团大火蒸10分钟,冷却后加入曲酒密封2~3天即可。
五、配方五
1、材料:玉米面500克,大豆粉500克,花生枯500克,面粉200克,面筋200克,虾粉200克,蜂蜜50毫升,鸡精5克。
2、做法:花生枯、玉米面、黄豆粉分别用文火炒出香味后混合均匀,然后边加开水边搅拌成糊状,接着放入锅中蒸到8成熟,搓碎后加入虾粉、蜂蜜、鸡精搅拌均匀,密封发酵1个晚上即可。
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