有酒味的哈密瓜是否还能吃，哈密瓜该如何挑选

来源：最后更新：22-08-09 02:15:38

导读：有酒味的哈密瓜最好不要吃，因为时间长了，有点发酵，就会产生酒味。在选择哈密瓜时，要尽量挑选藤蔓比较青的，枯萎的、长霉了一定不要选；可以选择青灰色的哈密瓜，外观是黄色的哈密瓜味道就不如青灰色，但青灰色的

有酒味的哈密瓜最好不要吃，因为时间长了，有点发酵，就会产生酒味。在选择哈密瓜时，要尽量挑选藤蔓比较青的，枯萎的、长霉了一定不要选；可以选择青灰色的哈密瓜，外观是黄色的哈密瓜味道就不如青灰色，但青灰色的也更贵；还要尽量选择纹路比较多、比较深的哈密瓜；此外同等个头的哈密瓜选择比较重的比较好。

一、哈密瓜有酒味还能吃吗

最好不要吃。哈密瓜之所以有酒味是因为时间长了，有点发酵，就会产生酒味。外表看起来是青的是因为卖水果的都要放一种药水，保持水果的新鲜，不然没卖完就坏了，但里面已经熟了。

二、怎么挑选哈密瓜

1、看藤蔓

在选择哈密瓜时，首先要看一下它的藤蔓的颜色。因为可能哈密瓜经过长时间的运输和储存，就不再新鲜了。所以要尽量挑选藤蔓比较青的，枯萎的、长霉了一定不要选。

2、选颜色

看哈密瓜的表皮颜色，可以选择青灰色的哈密瓜。这种颜色的哈密瓜味道更鲜美、更清香、更甜蜜，而外表是黄色的哈密瓜味道就不如青灰色的，但是青灰色的也更贵。

3、辨纹路

挑选的时候要尽量选择纹路比较多、比较深的哈密瓜，这样的哈密瓜更好吃。哈密瓜生长在比较干燥的地区，在那里风吹日晒，外表当然是粗糙的，这样的瓜才是哈密瓜该有的样子。

4、掂重量

最后要掂一下哈密瓜的重量。同等个头的哈密瓜当然重的比较好，说明里面的水分没有损失，味道也更甜。较轻的话，切开之后里面的瓤子可能是蜂窝状的，就不好吃了。

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