来源: 最后更新:22-07-20 11:29:19
说到进口水果,大家最先想到就是“车厘子”,车厘子作为冬日里的网红水果,这几年销量十分火爆,来自智利的车厘子常常被摆在水果区的C位,是当季的主推。那么,智利车厘子哪个品种最好吃?拉宾斯和桑提娜的区别是什么?
一、智利车厘子哪个品种最好吃?
哪个品种组好吃因人而异,一般认为甜度高,硬度适中、香味重的果子最好吃。像桑缇娜、拉宾斯等品牌在市场上是比较受欢迎的。此外,J(jumbo)是南半球车厘子分级常用的单位,“J”的数字越多,代表樱桃的个头越大。一般来说,果径26-28mm为单J,28-30mm的为JJ,30-32mm为JJJ。果径越大等级越高,吃得越过瘾。以下为车厘子常见品牌:
1、桑缇娜
桑提娜智利车厘子是早熟的代表品种,从果皮、果肉到果汁都呈现醒目深红色,果实较大,为心形,果品端正,甜度超高,在市场上非常受欢迎。桑提娜智利车厘子也是我国市面上常见的品种之一。
2、拉宾斯
拉宾斯车厘子为中晚熟品种,果型略扁偏长,果肉很Q,果肉略带浅红,酸甜口感。这种酸柔和不尖锐,而且樱桃味十足。
3、皇家黎明
皇家黎明车厘子为早熟品种,其优点是果实的货架期较长,但它果面深浅不一,颜色不均匀,这也是它独特的特征,在市场上卖相一般。
4、布鲁克斯
布鲁克斯果实呈扁圆形,果大汁液丰富,风味纯甜。平均单果重9.4克,果皮浓红,底色淡黄,油亮光泽。果肉紫红色,肉厚核小,可食率达96.1%。
5、科迪亚
晚熟品种,主要以海运货为主,果面颜色为深红色,偏黑,果蒂较长,有的会带花。吃起来口感很甜,而且货架期表现优异。
6、格伦红
格伦红是口感良好的早熟车厘子品种,其主要特点是个头大,均匀,果色大红喜人,口感清甜。
7、冰莹BING
俗称冰种,该品种产地众多,而且产量大。质较好的BING,外观呈心形,表皮呈现暗红色光泽,果实个大,果肉脆硬。最重要的是BING的甜度很高,可达20度。
8、奇兰CHELAN
深红黑色,心型果,果实颜色非常深,尺寸大,果肉硬度与Bing相似。很甜而且脆,受雨水影响较小,抗开裂。甜度:20%左右。上市时间:6月下旬前后(美国)。
二、拉宾斯和桑提娜的区别是什么?
(一)引进时间不同
1、桑提娜,烟台市农业科学研究院,1989年从加拿大引进。
2、拉宾斯(Lapins)由加拿大夏地农业研究所1965年以先锋×斯坦勒杂交育成,为自花结实的短枝型晚熟品种,是加拿大重点推广品种之一。1988年引入山东烟台。
(二)形态特征
1、桑提娜:果实心脏形,果形端正,平均单果重8.6克;果皮紫红色至紫黑色,有光泽;果肉淡红,较硬,味甜,可溶性固形物18.0%,比对照品种红灯高3个百分点;有自花结实特性,果实发育期50天左右,在烟台地区6月上旬成熟,成熟期集中。
2、拉宾斯:果实大型,平均单果重8克(加拿大报道平均单果重10.2克)。果形近圆形或卵圆形。果梗中短中粗,不易萎蔫。成熟时果皮紫红色,有光泽,美观,果皮厚韧。果肉红色,肥厚,脆硬,果汁多,含可溶性固形物16%,风味佳品质上。烟台6月中下旬成熟,抗采前落果。
(三)栽培要点不同
1、桑提娜:桑提娜采用起垄栽植,平原地栽植株行距3米×5米,丘陵地3米×4米;选用美早、黑珍珠等品种为授粉树,采用纺锤形树型;花果和肥水管理、病虫防治等技术与其它甜樱桃品种相同。
2、拉宾斯:嫁接繁殖,砧木为ZY-1和中国樱桃90-1,嫁接方法主要有春季带木质芽接和夏季芽接。建园株行距3m×5m或3m×4m。适宜树形为自由纺锤形或改良纺锤形。以夏季修剪为主,冬季修剪为辅。夏季修剪主要以开张角度,新梢摘心为主,生长季及时抹除或疏除徒长枝和竞争枝,对较长的枝梢多次拿枝软化。
总的来说,哪种车厘子的口感最好,具体因人而异,适合自己的才是最好的。但大家在购买车厘子的时候,买双“J”的,或者是3“J”的口感会更好一些。
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