来源: 最后更新:22-07-09 06:40:08
上供用的干果有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、莲子、白果等。
1、板栗:炒食后其肉质细密,香甜适口,是食用最早的著名坚果之一。
2、榛子:榛子的果实为黄褐色,接近球形,成熟期在9-10月。
3、腰果:是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。
4、核桃:核桃具有极高的营养价值,其根、茎、叶、果实都各有用途。
5、瓜子:是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。
6、松仁:松属多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。
7、白果:食用白果口感清爽。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。
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