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炸肉丸子放葱花吗（油炸丸子放葱花吗）

来源： 最后更新：22-07-08 12:41:05

炸肉丸子可以放葱花，因为肉丸通常都有腥膻味，在炸肉丸子时放葱可去除腥膻味，且还有提鲜提味的作用。但是需要注意，不能直接将葱花放入肉丸中，因为葱在炸的过程中会发黑，从而使炸出来的丸子出现黑点，影响外观，需将葱花用料理机打成汁，再添加到肉丸中。

标签: 肉丸  葱花  腥膻  

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