牛排分类（牛排分类等级划分图）
来源： 最后更新：22-06-30 05:38:13
导读：最佳答案腓力牛排：取自于牛的里脊肉，肉质鲜嫩精瘦，但也缺乏肉汁及咬劲，即口感好却没有嚼头。沙朗牛排：是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，受入门级牛排行家所偏好。肋眼牛排：油油嫩嫩的肉丝中夹着Q而有劲的油筋，比沙朗耐嚼。
-
1、腓力牛排：取自于牛的里脊肉，肉质鲜嫩精瘦，但也缺乏肉汁及咬劲，即口感好却没有嚼头。
2、沙朗牛排：是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，受入门级牛排行家所偏好。
3、肋眼牛排：油油嫩嫩的肉丝中夹着Q而有劲的油筋，比沙朗耐嚼。
4、丁骨牛排：大块肉排中间夹着T字形的大骨，一边是菲力，一边是纽约客，肉质一细嫩一粗犷，或油腴或爽俐。
5、牛小排：带骨带筋肉质肥腴鲜美，多汁且耐嚼，有大理石纹，特别是采用牛的第六、七根肋骨烹制成的“台塑牛小排”，嫩而不涩，肉量丰郁的全熟肉质。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
帮同学化妆最高日入近千 帮朋友化妆帮同学化妆最高日入近千？浙江大二女生冲上热搜,彩妆,妆容,模特,王
2023吉林省紧缺急需职业工种目录政策解读 2024张杰上海演唱会启东直通车专线时间+票价 马龙谢幕，孙颖莎显示统治力，林诗栋紧追王楚钦，国乒新奥运周期竞争已启动 全世界都被吓了一跳（惊吓全世界）
栏目导航
热门标签
热门文章
-
数字经济包括几个方面 数字经济包括啥 24-10-07
-
饮食健康能让你更性福（健康饮食会让你更快乐） 24-10-07
-
嘉兴违章查询APP是什么？ 嘉兴违章查询app是什么 24-10-07
-
山药蛋派的代表作家 山药蛋派的代表作家赵树理的代表作有短篇小说 24-10-07
-
双重否定句是什么意思怎么改（双重否定句是什么意思） 24-10-07
-
包公断案的下一句 包公断案的下一句是啥 24-10-07
-
水果皇后和水果之王是哪种水果 水果之王与水果皇后 24-10-07
-
水晶是什么的晶体（水晶的晶是什么晶） 24-10-07
-
水票是什么意思啊（水票是什么意思啊饭圈） 24-10-07
-
斯蒂芬金代表作（斯蒂芬金作品简介） 24-10-07
