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菠菜榨汁需要烫一下吗(弄菠菜汁菠菜要烫过吗)

来源: 最后更新:22-06-26 06:11:00

导读:最佳答案菠菜榨汁需要烫一下。菠菜中含有大量的草酸,高浓度的草酸会引起钙质的流失,榨汁前烫一下既可保留菠菜的营养成分,又去除了80%以上的草酸,还去除了菠菜表面的细菌和杂质。

菠菜榨汁需要烫一下。菠菜中含有大量的草酸,高浓度的草酸会引起钙质的流失,榨汁前烫一下既可保留菠菜的营养成分,又去除了80%以上的草酸,还去除了菠菜表面的细菌和杂质。

标签: 菠菜  草酸  钙质  

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