来源: 最后更新:22-06-20 01:47:34
香榧产地是浙江省。香榧是全球稀有的经济类树种之一,也是一种原产于中国的树种,因此又有别称叫中国榧,是一种红豆杉科常绿乔木植物。香榧作为干果中的珍品,向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代,我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素。
香榧的营养价值:
1、香榧含有丰富的脂肪油:香榧子所含的脂肪油比花生和芝麻还要高,含量达到了51.7%以上。
2、香榧含有丰富的蛋白质:香榧子不仅含有丰富的脂肪油,还含有很高的蛋白质。据了解,100克的香榧子就含有10克的蛋白质。
3、香榧含有多种微量元素:微量元素在人体内占的比例很小,但是却发挥了不可或缺的重要作用。
4、香榧中还含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油。
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