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怎么判断四季豆炒熟了 四季豆如何判断是否炒熟

来源： 最后更新：24-10-07 06:32:36

四季豆一定要炒得变色才熟，判断熟的标准是颜色的改变，煮到软，变色了就好了。四季豆，也叫豆角，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味，而且具有很高的营养价值。

四季豆，一定要挑选色泽嫩绿，表皮光洁无斑痕、无虫蛀，而且豆荚饱满，肥硕多汁的。这样的四季豆不但鲜嫩，烹制出来味道可口，而且所含的毒素也少。反之，不新鲜的四季豆或者老四季豆不但口味不佳，而且含有更多的毒素。

标签: 熟了  

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四季之美出自哪本书（四季之美选自什么书）

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