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茂名长粽子怎么包 广东长粽子怎么包

来源： 最后更新：24-09-18 03:36:08

步骤：

1、把粽叶绕成一个圈，把下面折过来。

2、加米，不要加太满，会爆出来。

3、上面折过来，捏紧。

4、绑线，要五花大绑，绑结实。

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。

粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜，日本及东南亚诸国。

粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米，馅料，用箬叶（或柊叶，簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状，四角状等。

粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在北方称为“角黍”，北方产黍，用黍米做粽，角状，称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味，从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

标签: 茂名  粽子  

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