建曲和红曲有什么区别（炒建曲与建曲的区别）
来源： 最后更新：24-07-26 09:39:46
导读： 区别：神曲：又名药曲。是用面粉，鼓皮，鲜青篙，苍耳草，辣寥草，杏仁泥，赤豆粉共六味药研厂末混合后经发酵而成的加工制品，故亦秐六曲。具有消食健
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区别：
神曲：又名药曲。是用面粉，鼓皮，鲜青篙，苍耳草，辣寥草，杏仁泥，赤豆粉共六味药研厂末混合后经发酵而成的加工制品，故亦秐六曲。具有消食健胃之功。适用于食积不消，院腹胀满，食少泄泻等证。
红曲：为粳米饭入曲母蒸窖制品。具有消食活血，健脾和胃的功效。
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