北方粽子的做法和材料（北方粽子的做法和配料）
来源： 最后更新：24-07-12 05:46:00
导读： 材料：江米，粽叶，红枣，各种豆类，花生，葡萄干，豆沙，蜜豆，蜜枣。1、准备食材。2、把以上食材投洗干净后浸泡一晚以备用。3、粽叶浸泡后剪去蒂部，在
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材料：
江米，粽叶，红枣，各种豆类，花生，葡萄干，豆沙，蜜豆，蜜枣。
1、准备食材。
2、把以上食材投洗干净后浸泡一晚以备用。
3、粽叶浸泡后剪去蒂部，在锅内煮5分钟取出。
4、把浸泡好的红枣、花生、各种豆类和江米一起搅拌均匀。
5、把蜜豆、葡萄干、豆沙和蜜枣准备好。
6、包时可以自由的搭配各种配料，制作过程疏忽了没有拍图片，为大家搜集了一个视频做下参考。
7、把粽子先摆放到高压锅中，再加入没过粽子1-2厘米的水。
8、把篦子压到最上面，以防水开后粽子翻滚漏出米。
9、限压阀响后15分钟关火，等安全阀落下后就可以出锅了。
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