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腐竹过了保质期还可以吃吗(腐竹保存时间长了能不能吃)

来源: 最后更新:24-06-23 04:00:46

导读: 腐竹过了保质期不能吃了。腐竹是豆油皮做成的属于油性食品过期了会变质是不能吃的,吃了有害健康。腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家

腐竹过了保质期不能吃了。

腐竹是豆油皮做成的属于油性食品过期了会变质是不能吃的,吃了有害健康。

腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。

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